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主题: 【抽检快报】2019年11月4日上午食品快速检测结果公布

  • Sòrγy︶ㄣ
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  • 发表于:2019/11/4 15:37:19
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抽检现场


  快检知多少  

胆碱酯酶抑制率:农药对人体内的胆碱酯酶有抑制作用,根据国标GB/T 5009.199-2003的限定标准,当抑制率<50%时,表示该样品残留的农药剂量符合国家标准。


  11月4日上午快检结果  

永春县市场监督管理局食品安全快速检测
    结果公布(2019年11月4日)
农药残留
序号样品
名称
抽检
次数
胆碱酯酶抑制率%
(均值)
结果判断
1小白包1<;5.0合格
2白萝卜1<;5.0合格
3菠菜15.58合格
4菜球1<;5.0合格
5菜心1<;5.0合格
6葱叶510.96合格
7大白菜1<;5.0合格
8大葱19.15合格
9大青1<;5.0合格
10地瓜1<;5.0合格
11地瓜叶1<;5.0合格
12冬枣36.5合格
13豆芽47.14合格
14广东菜心2<;5.0合格
15海带结1<;5.0合格
16海鲜菇1<;5.0合格
17荷兰豆3<;5.0合格
18红富士116.1合格
19红尖椒15.72合格
20红李1<;5.0合格
21红萝卜69.33合格
22葫瓜1<;5.0合格
23花菜411.13合格
24黄瓜310.15合格
25尖莴510.8合格
26茭白2<;5.0合格
27芥菜38.77合格
28韭菜214.96合格
29空心菜3<;5.0合格
30苦麦菜4<;5.0合格
31蜜桔1<;5.0合格
32蜜雪梨1<;5.0合格
33蘑菇15.34合格
34木耳2<;5.0合格
35奶白菜1<;5.0合格
36牛心包2<;5.0合格
37平菇1<;5.0合格
38普香梨1<;5.0合格
39茄子2<;5.0合格
40青瓜1<;5.0合格
41青尖椒2<;5.0合格
42青椒2<;5.0合格
43沙糖桔1<;5.0合格
44上海青5<;5.0合格
45生菜3<;5.0合格
46生姜1<;5.0合格
47柿子18.93合格
48蒜苔110.28合格
49蒜头1<;5.0合格
50蒜叶3<;5.0合格
51土豆119.89合格
52豌豆1<;5.0合格
53莴笋1<;5.0合格
54西红柿4<;5.0合格
55西芹2<;5.0合格
56线椒2<;5.0合格
57香菇1<;5.0合格
58香莴2<;5.0合格
59小白菜2<;5.0合格
60小花菜1<;5.0合格
61蟹味菇119.95合格
62杏鲍菇4<;5.0合格
63袖珍菇1<;5.0合格
64杨桃118.99合格
65洋葱1<;5.0合格
66油麦菜2<;5.0合格
67芋头17.97合格
68圆叶莴2<;5.0合格
69长豆37.27合格
70茄子
(桃城所)
152.48不合格
其他检测项目
序号样品
名称
抽检次数检测
项目
检测
结果
结果判断
71生面1硼砂<;50.0mg/kg合格
72香菇1二氧化硫<;5.0mg/kg合格
73豆腐1吊白块未检出合格

2019年11月4日上午,永春县市场监督管理局共开展快检135批次,蔬果农药残留检测132批次,不合格1批次,非法添加检测2批次,二氧化硫检测1批次,总体合格率99.23%,食品安全总体状况良好。对不合格产品,我局督促经营者下架并现场销毁,开展追踪溯源,并对不合格产品三天内复抽,保障市民餐桌上食品安全。


  小贴士 

蔬果农残产生的原因

一、部分农户防虫手段单一,仅用农药进行防治,且缺乏正确使用农药的基本知识,一味追求杀虫效果好,见效快的农药;

二、部分农户不讲究用药技术,一旦认为防治效果不佳,就加大用药量,易使病虫害产生抗药性。抗药性的病虫害危害田间的作物时,就施用更大剂量农药进行防治,导致恶性循环,增加了蔬果的农药残留;

三、部分农户用药过后未等农药降解的安全间隔期过了就推向市场,从而导致农药大剂量残留。




  
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