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主题: 【抽检快报】2019年11月5日上午食品快速检测结果公布

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  • 发表于:2019/11/5 10:14:50
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抽检现场


  快检知多少  

胆碱酯酶抑制率:农药对人体内的胆碱酯酶有抑制作用,根据国标GB/T 5009.199-2003的限定标准,当抑制率<50%时,表示该样品残留的农药剂量符合国家标准。


  11月5日上午快检结果  

永春县市场监督管理局食品安全快速检测
   结果公布(2019年11月5日)
农药残留
序号样品
名称
抽检
次数
胆碱酯酶抑制率%
(均值)
结果判断
1芭乐123.37合格
2扁豆18.15合格
3菠菜25.21合格
4菜心1<;5.0合格
5葱叶46.37合格
6大白菜1<;5.0合格
7冬枣1<;5.0合格
8豆芽37.23合格
9广东菜心1<;5.0合格
10海鲜菇3<;5.0合格
11荷兰豆15.07合格
12黑木耳1<;5.0合格
13红富士1<;5.0合格
14红萝卜55.56合格
15花菜2<;5.0合格
16花牛苹果1<;5.0合格
17皇帝菜1<;5.0合格
18尖椒1<;5.0合格
19尖莴6<;5.0合格
20125.8合格
21茭白2<;5.0合格
22芥菜312.16合格
23韭菜2<;5.0合格
24空心菜210.11合格
25苦瓜121.97合格
26苦麦菜3<;5.0合格
27蜜桔1<;5.0合格
28蜜雪梨1<;5.0合格
29蘑菇1<;5.0合格
30木耳1<;5.0合格
31奶白菜1<;5.0合格
32牛心包5<;5.0合格
33苹果2<;5.0合格
34青瓜2<;5.0合格
35青尖椒1<;5.0合格
36青苹果1<;5.0合格
37上海青35.93合格
38生菜2<;5.0合格
39丝瓜119.98合格
40蒜头1<;5.0合格
41蒜叶1<;5.0合格
42土豆110.77合格
43西红柿3<;5.0合格
44西兰花19.26合格
45香菇3<;5.0合格
46香莴26.57合格
47小白包1<;5.0合格
48小白菜1<;5.0合格
49小花菜123.5合格
50蟹味菇17.98合格
51杏鲍菇1<;5.0合格
52洋葱2<;5.0合格
53油麦菜1<;5.0合格
54芋头1<;5.0合格
55圆莴311.17合格
56长豆46.04合格
其他检测项目
序号样品
名称
抽检次数检测
项目
检测
结果
结果判断
57茶树菇1二氧化硫5.23mg/kg合格
58草菇1二氧化硫<;5.0mg/kg合格

2019年11月5日上午,永春县市场监督管理局共开展快检103批次,蔬果农药残留检测101批次,二氧化硫检测2批次,总体合格率100%,食品安全总体状况良好。


  11月4日下午快检结果  

永春县市场监督管理局食品安全快速检测
   结果公布(2019年11月4日)
农药残留
序号

名称

抽检

次数

胆碱酯酶抑制率%

(均值)

结果判断
1白萝卜216.46合格
2包菜1<;5.0合格
3葱叶48.43合格
4大白菜113.82合格
5大青1<;5.0合格
6豆芽18.09合格
7海带丝19.71合格
8海鲜菇1<;5.0合格
9红萝卜58.99合格
10花菜3<;5.0合格
11黄瓜1<;5.0合格
12尖莴26.22合格
13茭白26.16合格
14芥菜1<;5.0合格
15橘子19.91合格
16苦瓜18.91合格
17莲藕130.95合格
18木耳3<;5.0合格
19牛心包3<;5.0合格
20平菇1<;5.0合格
21苹果1<;5.0合格
22青椒1<;5.0合格
23青枣1<;5.0合格
24山药124.45合格
25上海青1<;5.0合格
26生菜1<;5.0合格
27蒜苔111.26合格
28甜椒1<;5.0合格
29茼蒿1<;5.0合格
30莴菜1<;5.0合格
31莴笋27.34合格
32西红柿2<;5.0合格
33西兰花1<;5.0合格
34西芹1<;5.0合格
35香菇3<;5.0合格
36香莴17.86合格
37小白菜110.21合格
38蟹味菇1<;5.0合格
39杏鲍菇1<;5.0合格
40洋葱29.14合格
41玉米1<;5.0合格
42圆莴1<;5.0合格
其他检测项目
序号

名称

抽检次数

项目

检测

结果

结果判断
43豆干1硼砂<;50.0mg/kg合格
44面包1硼砂<;50.0mg/kg合格
45白豆腐1吊白块<;20.0mg/kg合格
46面包1甜蜜素<;500.0mg/kg合格
47虎皮蛋糕1甜蜜素<;500.0mg/kg合格
48木耳1硫酸镁未检出合格
49香菇1二氧化硫<;5.0mg/kg合格
50花蛤1孔雀石绿阴性合格
51海蚌1孔雀石绿阴性合格
52猪肉2莱克多巴胺阴性合格
53牛肉1莱克多巴胺阴性合格
54猪瘦肉2盐酸克伦特罗阴性合格

2019年11月4日下午,永春县市场监督管理局共开展快检77批次,蔬果农药残留检测63批次,非法添加检测5批次,二氧化硫检测1批次,硫酸镁检测1批次,甜蜜素检测2批次,“瘦肉精”检测5批次,总体合格率100%,食品安全总体状况良好。


  小贴士 

蔬果农残产生的原因

一、部分农户防虫手段单一,仅用农药进行防治,且缺乏正确使用农药的基本知识,一味追求杀虫效果好,见效快的农药;

二、部分农户不讲究用药技术,一旦认为防治效果不佳,就加大用药量,易使病虫害产生抗药性。抗药性的病虫害危害田间的作物时,就施用更大剂量农药进行防治,导致恶性循环,增加了蔬果的农药残留;

三、部分农户用药过后未等农药降解的安全间隔期过了就推向市场,从而导致农药大剂量残留。



  
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