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主题: 【抽检快报】2020年3月25日上午食品快速检测结果公布

  • 浅夏﹌初凉
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  • 发表于:2020/3/25 15:40:47
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抽检现场


快检知多少

胆碱酯酶抑制率:农药对人体内的胆碱酯酶有抑制作用,根据国标GB/T 5009.199-2003的限定标准,当抑制率<50%时,表示该样品残留的农药剂量符合国家标准。


3月25日上午快检结果

永春县市场监督管理局食品安全快速检测
结果公布(2020年3月25日)
农药残留
序号样品
名称
抽检
次数
胆碱酯酶抑制率%
(均值)
结果判断
1白萝卜214.24合格
2包菜1<5.0合格
3菠菜56.07合格
4草菇1<5.0合格
5葱叶212.43合格
6大白菜18.27合格
7大青16.47合格
8地瓜114.71合格
9地瓜叶19.68合格
10豆芽2<5.0合格
11广东菜心3<5.0合格
12海鲜菇16.16合格
13荷兰豆55.16合格
14黑木耳36.53合格
15红萝卜49.42合格
16红苋菜25.11合格
17花菜47.6合格
18皇帝菜217.69合格
19尖椒17.24合格
20尖莴27.03合格
21茭白1<5.0合格
22芥菜310.01合格
23金桔1<5.0合格
24金针菇2<5.0合格
25韭菜39.2合格
26空心菜4<5.0合格
27苦麦菜47.03合格
28猕猴桃1<5.0合格
29牛心包3<5.0合格
30平菇1<5.0合格
31苹果1<5.0合格
32茄子1<5.0合格
33芹菜112.83合格
34青瓜1<5.0合格
35青椒15.52合格
36青枣15.19合格
37沙糖桔1<5.0合格
38上海青55.59合格
39生菜1<5.0合格
40生姜112.21合格
41四季豆2<5.0合格
42蒜头1<5.0合格
43蒜叶1<5.0合格
44甜椒112.48合格
45土豆29.12合格
46莴菜1<5.0合格
47西红柿3<5.0合格
48西兰花1<5.0合格
49西芹28.42合格
50西洋菜313.56合格
51线椒1<5.0合格
52香菇3<5.0合格
53香蕉1<5.0合格
54香莴45.91合格
55小白菜1<5.0合格
56小花菜1<5.0合格
57杏鲍菇25.57合格
58血李1<5.0合格
59洋葱114.11合格
60油菜花1<5.0合格
61油莴2<5.0合格
62圆叶莴211.82合格
63长豆29.62合格
其他检测项目
序号样品
名称
抽检次数检测
项目
检测
结果
结果判断
64豆皮1二氧化硫5.29mg/kg合格
65莲子1二氧化硫<5.0mg/kg合格
66红腰豆1二氧化硫<5.0mg/kg合格

2020年3月25日上午,永春县市场监督管理局共开展快检123批次,其中蔬果农药残留检测120批次,二氧化硫检测3批次,总体合格率100%,食品安全总体状况良好。


3月24日下午快检结果

永春县市场监督管理局食品安全快速检测
结果公布(2020年3月24日)
农药残留
序号样品
名称
抽检
次数
胆碱酯酶抑制率%
(均值)
结果判断
1包菜1<5.0合格
2菠菜1<5.0合格
3大白菜3<5.0合格
4木耳4<5.0合格
5大青1<5.0合格
6豆芽3<5.0合格
7海带结1<5.0合格
8海带丝1<5.0合格
9红萝卜56.51合格
10花菜2<5.0合格
11黄瓜2<5.0合格
12尖椒3<5.0合格
13尖莴45.98合格
14茭白27.51合格
15韭菜118.63合格
16韭黄1<5.0合格
17空心菜36.53合格
18苦瓜1<5.0合格
19苦尾菜16.86合格
20奶白菜113.22合格
21茄子217.95合格
22青瓜1<5.0合格
23青椒37.01合格
24上海青5<5.0合格
25生菜112.74合格
26蒜叶25.78合格
27甜豆112.19合格
28甜椒1<5.0合格
29茼蒿16.06合格
30土豆216.98合格
31莴笋122.28合格
32西红柿35.18合格
33西梅1<5.0合格
34西芹110.91合格
35香菇2<5.0合格
36香莴35.58合格
37油莴1<5.0合格
38玉米28.76合格
39长豆角119.24合格
40土豆
(湖洋所)
163.08不合格
其他检测项目
序号样品
名称
抽检
次数
检测
项目
检测结果结果判断
41排骨1氯霉素阴性合格
42豆腐1吊白块未检出合格
43肉皮1吊白块未检出合格
44生面4溴酸钾未检出合格
45面粉15溴酸钾未检出合格
46白馒头5甜蜜素<500.0mg/kg合格
47手工馒头1甜蜜素<500.0mg/kg合格
48红糖馒头2甜蜜素<500.0mg/kg合格
49红糖面包1甜蜜素<500.0mg/kg合格
50芝士面包1甜蜜素<500.0mg/kg合格
51红豆包1甜蜜素<500.0mg/kg合格
52话梅1甜蜜素<250.0mg/kg合格
53杨梅1甜蜜素520.86mg/kg合格
54鲈鱼1孔雀石绿阴性合格
55巴鱼1孔雀石绿阴性合格
56肉鱼2孔雀石绿阴性合格
574孔雀石绿阴性合格
58花蛤1孔雀石绿阴性合格
59海蛏1孔雀石绿阴性合格
60猪肉1莱克多巴胺阴性合格

2020年3月24日下午,永春县市场监督管理局共开展快检122批次,其中蔬果农药残留检测76批次(不合格1批次),非法添加检测13批次,溴酸钾检测19批次,甜蜜素检测13批次,“瘦肉精”检测1批次,总体合格率99.18%,食品安全总体状况良好。对不合格产品,我局督促经营者下架并现场销毁,开展追踪溯源,并对不合格产品三天内复抽,保障市民餐桌上食品安全。


 小贴士

蔬果农残产生的原因

一、部分农户防虫手段单一,仅用农药进行防治,且缺乏正确使用农药的基本知识,一味追求杀虫效果好,见效快的农药;

二、部分农户不讲究用药技术,一旦认为防治效果不佳,就加大用药量,易使病虫害产生抗药性。抗药性的病虫害危害田间的作物时,就施用更大剂量农药进行防治,导致恶性循环,增加了蔬果的农药残留;

三、部分农户用药过后未等农药降解的安全间隔期过了就推向市场,从而导致农药大剂量残留。




  
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