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主题: 【抽检快报】2021年5月27日上午食品快速检测结果公布

你与氧气共存亡i
  • 你与氧气共存亡i
楼主回复
  • 阅读：6327
  • 回复：1
  • 发表于：2021/5/28 9:42:09
  • 来自：福建
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抽检现场




快检知多少

胆碱酯酶抑制率：农药对人体内的胆碱酯酶有抑制作用，根据国标GB/T 5009.199-2003的限定标准，当抑制率＜50%时，表示该样品残留的农药剂量符合国家标准。



5月27日上午快检结果

永春县市场监督管理局食品安全快速检测
结果公布（2021年5月26日）
序号样品名称抽检次数胆碱酯酶抑制率
（均值）		结果判断
1精品芥菜
（一都所）		152.2不合格
2包菜117.64合格
3长豆1<5.0合格
4奶白菜1<5.0合格
5生菜1<5.0合格
6西红柿1<5.0合格
7黄瓜1<5.0合格
8空心菜1<5.0合格
9苦尾菜1<5.0合格
10上海青121.81合格
11尖莴1<5.0合格
12西红柿15.15合格
13莴笋116.29合格
14黄瓜120.20合格
15花菜15.58合格
16冬瓜18.72合格
17茄子1<5.0合格
18长豆1<5.0合格
19圆莴17.03合格
20大青16.63合格
21红萝卜1<5.0合格
22葱叶1<5.0合格
23南瓜1<5.0合格
24西瓜16.17合格
25土豆1<5.0合格
26南瓜1<5.0合格
27茄子19.62合格
28小白菜1<5.0合格
29海鲜菇1<5.0合格
30豆芽1<5.0合格
31长豆1<5.0合格
32角瓜121.23合格
33红萝卜1<5.0合格
34牛心包1<5.0合格
35火龙果1<5.0合格
36长豆1<5.0合格
37香蕉1<5.0合格
38鲜木耳1<5.0合格
39红萝卜1<5.0合格
40哈密瓜1<5.0合格
41西芹1<5.0合格
42长豆126.34合格
43莴笋18.93合格
44花菜1<5.0合格
45杏鲍菇114.55合格
46韭黄113.40合格
47豆芽1<5.0合格
48土豆111.18合格
49香莴1<5.0合格
50油莴15.80合格
51大白菜1<5.0合格
52木耳124.37合格
53香菇18.68合格
54牛心包1<5.0合格
55香莴15.62合格
56豆芽111.01合格
57大白菜1<5.0合格
58青椒110.37合格
59牛心包112.57合格
60空心菜17.13合格
61大白菜16.65合格
62红萝卜112.15合格
63韭菜120.40合格
64广东菜心118.84合格
65皇冠梨15.12合格
66蒜头1<5.0合格
67黄瓜1<5.0合格
68长豆1<5.0合格
69红萝卜1<5.0合格
70火龙果1<5.0合格
71荷兰豆1<5.0合格
72圣女果1<5.0合格
73玉米120.48合格
74葱叶120.73合格
75冬瓜16.90合格
76玉米19.12合格
77油莴1<5.0合格
78无籽红提17.96合格
79红萝卜1<5.0合格
80苹果1<5.0合格
81牛心包1<5.0合格
82茭白1<5.0合格
83苹果16.31合格
84葱叶1<5.0合格
85红萝卜15.14合格
86冬瓜112.22合格
87长豆1<5.0合格
88红萝卜17.77合格
89海带19.50合格
90玉米17.84合格
91香莴114.22合格
92杏鲍菇1<5.0合格
93香菇1<5.0合格
94葱叶112.43合格
95红萝卜1<5.0合格
96葱叶1<5.0合格
97红萝卜19.61合格
98哈密瓜19.72合格
99玉米1<5.0合格
100大白菜1<5.0合格
101玉米115.72合格
102红萝卜111.33合格
103青豆1<5.0合格
104圣女果1<5.0合格
105豆芽1<5.0合格
106白萝卜1<5.0合格
107油莴1<5.0合格
108空心菜1<5.0合格
109牛心包1<5.0合格
110奶白菜1<5.0合格
111花菜1<5.0合格
112玉米1<5.0合格
113牛心包1<5.0合格
114胡萝卜1<5.0合格
115葱叶1<5.0合格
116上海青1<5.0合格
117生菜122.70合格
118葱叶15.92合格
119玉米1<5.0合格
120韭菜1<5.0合格
121葱叶1<5.0合格
122金针菇1<5.0合格
123玉米1<5.0合格
124牛心包1<5.0合格
125芭乐1<5.0合格
126胡萝卜1<5.0合格
127白萝卜117.62合格
128土豆112.24合格
129南瓜1<5.0合格
130茭白119.37合格
131大青114.20合格
132土豆1<5.0合格
133牛心包1<5.0合格
134花菜1<5.0合格
135大青1<5.0合格
136尖莴125.98合格
137葱叶110.07合格
138芋头1<5.0合格
139冬瓜1<5.0合格
140金针菇1<5.0合格
141莴笋1<5.0合格
142胡萝卜1<5.0合格
143葱叶1<5.0合格
144胡萝卜1<5.0合格
145西芹1<5.0合格
146苦尾菜116.31合格
147豆芽19.80合格
148包菜1<5.0合格
149茄子1<5.0合格
150白萝卜18.59合格
151刺瓜1<5.0合格
152白萝卜1<5.0合格
153黄瓜1<5.0合格
154红萝卜110.64合格
155葱叶1<5.0合格
156包菜1<5.0合格
157葱121.90合格
158芹菜1<5.0合格
159长豆1<5.0合格
160红萝卜1<5.0合格
161上海青1<5.0合格
162白萝卜111.83合格
163青椒1<5.0合格
164葱113.75合格
165青瓜1<5.0合格
166苦瓜1<5.0合格
167黄瓜1<5.0合格
168豆芽1<5.0合格
169西红柿1<5.0合格
170鸡腿菇1<5.0合格
171空心菜1<5.0合格
172大白1<5.0合格
173红萝卜1<5.0合格
174香莴1<5.0合格
175牛心包1<5.0合格
176莴菜1<5.0合格
177牛心包1<5.0合格
178红萝卜1<5.0合格
179茄子1<5.0合格
180尖莴1<5.0合格
181黄瓜1<5.0合格
182土豆15.00合格
183莴菜19.26合格
184角瓜110.61合格
185苦麦菜1<5.0合格
186大青1<5.0合格
187上海青15.31合格
188红萝卜1<5.0合格
189芹菜1<5.0合格
190蒜叶1<5.0合格
191金针菇19.00合格
192包菜16.78合格
193葱叶118.97合格
194青椒1<5.0合格
195葱叶1<5.0合格
196苹果1<5.0合格
197红萝卜1<5.0合格
198土豆1<5.0合格
199葱叶1<5.0合格
200平菇1<5.0合格
201葱头1<5.0合格
202红萝卜1<5.0合格
203上海青1<5.0合格
204红萝卜1<5.0合格
205西芹1<5.0合格
206苹果1<5.0合格
207长豆1<5.0合格
208白萝卜1<5.0合格
209生菜1<5.0合格
210木瓜1<5.0合格
211红萝卜1<5.0合格
212土豆1<5.0合格
213葱叶1<5.0合格
214洋葱112.83合格
215蒜叶111.27合格
216葱叶113.81合格
217白萝卜126.26合格
218莴菜111.25合格
219大青19.89合格
220土豆121.69合格
221青椒17.21合格
222芹菜111.06合格
223葱叶18.27合格
224红萝卜113.24合格
225芋头17.75合格
226哈密瓜110.01合格
227葱叶115.01合格
228上海青18.86合格
229木耳123.62合格
230葱叶115.34合格
231苦尾菜1<5.0合格
232冬瓜1<5.0合格
233西红柿15.23合格
234杏鲍菇1<5.0合格
235青瓜16.89合格
236空心菜113.82合格
237葱1<5.0合格
238甜椒116.43合格
239长豆121.37合格
240豆芽1<5.0合格
241木耳18.94合格
242香菇1<5.0合格
243白萝卜111.56合格
244鸡腿菇1<5.0合格
245荷兰豆115.63合格
246小白菜1<5.0合格
247小辣椒1<5.0合格
248青椒1<5.0合格
249红辣椒1<5.0合格
250西红柿1<5.0合格
251茄子1<5.0合格
252大扁豆1<5.0合格
253荷兰豆1<5.0合格
254杏鲍菇1<5.0合格
255红萝卜1<5.0合格
256广东菜心19.47合格
257南瓜112.98合格
258蒜叶111.44合格
259蘑菇16.02合格
260空心菜1<5.0合格
其他检测项目
序号样品名称抽检次数检测结果结果判断检测项目
1豆干1未检出合格吊白块
2糕点1未检出合格硫酸铝钾(明矾)
3生面1未检出合格硫酸铝钾(明矾)
4豆皮1<5.0合格二氧化硫
5面线1未检出合格吊白块
6米粉1未检出合格吊白块
7米粉15.40合格二氧化硫
8绿豆1阴性合格黄曲霉毒素B1
9羊肉1阴性合格盐酸克伦特罗

2021年5月27日上午，永春县市场监督管理局共开展快检269批次，其中蔬果农药残留检测260批次（不合格1批次），非法添加检测9批次，总体合格率99.63%，食品安全总体状况良好。对不合格产品，我局督促经营者下架并现场销毁，开展追踪溯源，并对不合格产品三天内复抽，保障市民餐桌上食品安全。


 小贴士

蔬果农残产生的原因

一、部分农户防虫手段单一，仅用农药进行防治，且缺乏正确使用农药的基本知识，一味追求杀虫效果好，见效快的农药；

二、部分农户不讲究用药技术，一旦认为防治效果不佳，就加大用药量，易使病虫害产生抗药性。抗药性的病虫害危害田间的作物时，就施用更大剂量农药进行防治，导致恶性循环，增加了蔬果的农药残留；

三、部分农户用药过后未等农药降解的安全间隔期过了就推向市场，从而导致农药大剂量残留。
  
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